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【調合茶】解暑 (今季終了)
¥1,300
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やわらかな風を飲む 白牡丹と四つの香りの調合茶 暑さを追い払うのではなく そっと横に並んで歩いていくような そんなお茶になればと願いながらお作りしました ベースは白牡丹 ふんわりとした若葉と芽から作られるこの白茶はカフェインが控えめで体に優しく 暑さで火照った体を内側からそっと冷ましてくれます すっと喉を通るたびまるで朝露のように清らかな余韻が広がります そこに寄り添うのは、クロモジ、スペアミント、そして攻瑰花 クロモジは和の森を思わせる清涼な香りを持ち 心を穏やかに整えてくれる植物 夏のストレスや緊張を、静かにほどいてくれます スペアミントは清らかな風のような存在 胃の不調や食欲不振にやさしく働きかけ 暑さに疲れた体をリフレッシュさせてくれます そして攻瑰花 ほんのり甘く華やかに香るバラの花びらは、 気分を明るくし心にささやかなご褒美をくれる存在です 湯を注ぐと草花の香りが静かに立ちのぼり、 部屋の空気まで涼やかに変わっていくような錯覚すら覚えます ホットで飲めば心に アイスで飲めば体に 涼やかな余韻が残るお茶です このブレンドは、夏を乗り切るためのちいさな処方箋 冷房で冷えた内臓、寝苦しい夜、汗で失われる気力 そうした季節の揺らぎに草木と花のやさしさがそっと寄り添います 静かな時間に静かなお茶を この夏、からだと心を整えるひとときにぜひ -------------------------------------- 煎を重ねる毎に味がめくるめく変わります 一度に多めの抽出も良いですが、 味の移り変わりも楽しんでいただけるとより一層楽しんでお飲みいただけます 【淹れ方】 熱湯で抽出してください 抽出時間は30秒から1分を目安にポット、急須の大きさで調節してください 水出しも可能です 1Lのお水に半日~1日茶葉を抽出してください ティーバッグから茶葉を出したほうが効果的です 有機白牡丹/自然栽培クロモジ/有機スペアミント/攻瑰花 2.5g×3包
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百年野放原生山紅茶10g
¥1,880
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台湾で一番古い在来種を原生山茶と呼びます. 青心烏龍や中国種ではなく、もともと台湾に自生していた在来種. 繁殖されているわけではなく実生でその土地に根付いているため、 土地のミネラル感や土気、奥深く複雑な味わい. 野放の為採取量も限られており大変希少な茶葉となります. 希少な野放茶を日月潭でも有名な製茶師の元で仕上げた紅茶になります. 甘い芳香が印象的で茶菓子も不要なほど. 最初は優しい湯温で淹れていただき繊細な甘い芳香を楽しむ、 高温での抽出で少しミネラル感を感じていただくのも◎ 大葉種ほどのどっしり感がないのが山茶の穏やかさ. 煎持ちもなかなか優秀です. ・野放栽培(雑草の手摘みなど人の手が少し加わっていること)の為、無農薬での栽培となっています。 産地:南投日月潭 標高:800m 内容量:10g 生産時期:2023年10月 開封後は直射日光や湿度を避けて保存してください。