やわらかな風を飲む 白牡丹と四つの香りの調合茶 暑さを追い払うのではなく そっと横に並んで歩いていくような そんなお茶になればと願いながらお作りしました ベースは白牡丹 ふんわりとした若葉と芽から作られるこの白茶はカフェインが控えめで体に優しく 暑さで火照った体を内側からそっと冷ましてくれます すっと喉を通るたびまるで朝露のように清らかな余韻が広がります そこに寄り添うのは、クロモジ、スペアミント、そして攻瑰花 クロモジは和の森を思わせる清涼な香りを持ち 心を穏やかに整えてくれる植物 夏のストレスや緊張を、静かにほどいてくれます スペアミントは清らかな風のような存在 胃の不調や食欲不振にやさしく働きかけ 暑さに疲れた体をリフレッシュさせてくれます そして攻瑰花 ほんのり甘く華やかに香るバラの花びらは、 気分を明るくし心にささやかなご褒美をくれる存在です 湯を注ぐと草花の香りが静かに立ちのぼり、 部屋の空気まで涼やかに変わっていくような錯覚すら覚えます ホットで飲めば心に アイスで飲めば体に 涼やかな余韻が残るお茶です このブレンドは、夏を乗り切るためのちいさな処方箋 冷房で冷えた内臓、寝苦しい夜、汗で失われる気力 そうした季節の揺らぎに草木と花のやさしさがそっと寄り添います 静かな時間に静かなお茶を この夏、からだと心を整えるひとときにぜひ -------------------------------------- 煎を重ねる毎に味がめくるめく変わります 一度に多めの抽出も良いですが、 味の移り変わりも楽しんでいただけるとより一層楽しんでお飲みいただけます 【淹れ方】 熱湯で抽出してください 抽出時間は30秒から1分を目安にポット、急須の大きさで調節してください 水出しも可能です 1Lのお水に半日～１日茶葉を抽出してください ティーバッグから茶葉を出したほうが効果的です 有機白牡丹／自然栽培クロモジ／有機スペアミント／攻瑰花 2.5g×3包

台湾でも親しまれている葱クラッカーを、 米粉で軽やかに仕立てました。 ほんのり甘く、少ししょっぱい味わいは お茶請けにはもちろん、 お酒のお供にもよく合います。 ついつい手が伸びてしまう、 そんな一枚です。 ５枚入り グルテンフリー、卵、乳製品不使用

ぐるぐると、目にも楽しいかたちの 薄くて軽やかなクッキー。 濃い色の生地には 有機ココアとシナモンを忍ばせて、 ほんのりとやさしい香りを添えました。 お茶のひとときに、 そっと目を引く一枚です。 ８枚入り グルテンフリー、卵、乳製品不使用

手摘みの東方美人が入荷しました。 こちらは2025年に作られたお茶です。 若々しく爽やかで自然の息吹をそのまま感じられる味わいがあります。 できたてに近い状態の東方美人を味わえるのは実はとても貴重なことです。 このお茶の楽しみは時間とともに変化するところにもあります。 今は少し青さを残した軽やかな香りですが、 一年以上ゆっくり熟成させると、その青い香りが落ち着き、 蜂蜜のような甘い香り――いわゆる「蜜香」へと変わっていきます。 当店では、～年物の東方美人もコレクションとして保管しています。 同じ東方美人でもその年ごとに味わいはまったく違います。 その違いを飲み比べるのもこのお茶の面白さのひとつです。 今しか味わえない爽やかさを楽しむか、 これからの変化を楽しみに熟成させるか。 どちらも東方美人の楽しみ方なのです。 産地|　新北市石碇 標高|　300～500m 発酵度|　60～70%

黒糖の静かな甘みに棗の余韻と胡桃の確かな歯ごたえ。 三つの調和が織りなす奥行きは台湾茶の滋味をさらに引き立て、 ゆっくりとした時間を深めてくれます。 一袋五枚入り 米粉/アーモンドプードル/米油/黒糖/ 棗/胡桃/アルミフリーベーキングパウダー ※御注文をいただいてから1週間ほどお時間をいただきます

台湾で一番古い在来種を原生山茶と呼びます. 青心烏龍や中国種ではなく、もともと台湾に自生していた在来種. 繁殖されているわけではなく実生でその土地に根付いているため、 土地のミネラル感や土気、奥深く複雑な味わい. 野放の為採取量も限られており大変希少な茶葉となります. 希少な野放茶を日月潭でも有名な製茶師の元で仕上げた紅茶になります. 甘い芳香が印象的で茶菓子も不要なほど. 最初は優しい湯温で淹れていただき繊細な甘い芳香を楽しむ、 高温での抽出で少しミネラル感を感じていただくのも◎ 大葉種ほどのどっしり感がないのが山茶の穏やかさ. 煎持ちもなかなか優秀です. ・野放栽培（雑草の手摘みなど人の手が少し加わっていること）の為、無農薬での栽培となっています。 産地：南投日月潭 標高：８００m 内容量：１０g 生産時期：２０２３年１０月 開封後は直射日光や湿度を避けて保存してください。

＜冷凍発送品になります＞ 他焼菓子商品と購入の場合はクール便８０をお選びください. 冷凍品の為茶葉との同梱は不可となっております. 茶葉屋が作る植物性のバターサンド３種セットになります. 良質な台湾茶葉を生地、クリームにふんだんに使用した香り豊かなバターサンドです. 植物性のバターを使用している為口当たりのもよく、 食べた後の重たさも感じづらい軽さに仕上がっております. 【東方美人のバターサンド】 　東方美人のシロップを挟み込んだ正当サンド. 【茉莉花茶とパイナップルのバターサンド】 　パイナップルの餡を挟み込んで爽やかに. 【紅烏龍茶とラムレーズンのバターサンド】 　華やかな香りの紅烏龍茶にラムレーズンを挟み込んだ 　優雅なサンド. 内容量 　・東方美人のバターサンド×2 　・茉莉花茶とパイナップルのバターサンド×2 　・紅烏龍茶とラムレーズン×2 それぞれ２ヶずつの６個入りのセットとなります. 原材料：米粉（国産）、アーモンドプードル、有機ココナッツオイル、植物性バター、豆乳、片栗粉、パイナップル、レーズン、東方美人（台湾）、茉莉花茶（台湾）、紅烏龍茶（台湾）、塩（粟国島産天日塩） ・ラムレーズンはアルコールを飛ばしてあります. ・工房では小麦、卵、クルミ，リンゴ，キウイ，ごま，大豆，オレンジ，落花生，アーモンド，バナナ，桃を含む製品を製造しています. 賞味期限 冷凍：お届けから30日 冷蔵：３日 ・召し上がり方 冷蔵庫で約１時間半から２時間で解凍していただくとバターが柔らかい状態で召し上がれます. 冷凍のままいただくとアイス感覚で召し上がれます.

四季春高山茶 10g 【産　地】南投縣 名間郷 【標　高】1000m～1200m 【発酵度】15～20％ すっきりと爽やかで花のような香り. 柔らかな甘味があり名間郷らしい濃厚な味わいと心地よくキレのある後味. 台湾茶の手始め茶としてもお勧めの茶葉です. 【効能】 むくみ、美肌、美白、アレルギー、リラックス 【保存方法】 直射日光、高温多湿は避けてください。 開封後はお早めにお召し上がりください。 【内容量】 10g ※ここで述べる効果はあくまでも期待できる効果ということで、必ずしも約束されるものではありません。 またお茶は薬ではありませんので効果には個人差があります。

杉林渓翠玉茶 【産　地】南投縣 杉林渓 【標　高】1600m 【発酵度】25～30％ 発酵は軽く、焙煎もごく軽い軽焙. 高山茶が持つ濁りの無い透き通った味わい. 二日酔い改善に良いとされています. また、コレステロール値の正常化や糖尿・血圧の高い方にも期待できるといわれています. 健康が気になる方にもおススメです. 【効能】 二日酔い、コレステロール減少、糖尿病予防、高血圧予防 【保存方法】 直射日光、高温多湿は避けてください。 開封後はお早めにお召し上がりください。 【内容量】 10g ※ここで述べる効果はあくまでも期待できる効果ということで、必ずしも約束されるものではありません。 またお茶は薬ではありませんので効果には個人差があります。

凍頂烏龍茶　貴妃茶 【産　地】南投縣 鹿谷郷 【標　高】700m 【発酵度】40％ ウンカという虫にかじらせた凍頂烏龍茶を40％～50％の発酵と揉捻（手揉み）をして、 さらに焙煎をして仕上げたお茶です. 豊かな蜜香と爽やかな甘み、 香ばしく芳醇な味わいです. むくみ改善に良いとされており、 美肌や美白効果も期待できるので特に女性におススメのお茶です. 花粉症などアレルギー症状の抑制にも期待できます.

東方美人　養生茶 【産　地】台北縣 石碇 【標　高】300m～500m 【発酵度】70～80％ 本来の東方美人より発酵をさらに進めた重発酵茶. 発酵度が高いのでほんのり紅茶のようなまろやかな味わい. ほぼノンカフェインで胃腸を整え体を温めてくれます. 陰の気が強く寒い季節にはぴったりの茶葉ですね. 【効能】 便秘、冷え性、美肌 【保存方法】 直射日光、高温多湿は避けてください。 開封後はお早めにお召し上がりください。 【内容量】 10g ※ここで述べる効果はあくまでも期待できる効果ということで、必ずしも約束されるものではありません。 またお茶は薬ではありませんので効果には個人差があります。

鹿谷郷凍頂烏龍茶 【産　地】南投縣 鹿谷郷 【標　高】600m～800m 【発酵度】30％ 深い谷間に咲く蘭のようなほのかな甘い香りと優雅な味わい. 香りとコクのバランスがとれた台湾茶を代表する烏龍茶です。 むくみ改善に良いとされています. また、美肌や美白効果も期待できるので特に女性におススメのお茶です. 花粉症などアレルギー症状の抑制や体質改善、頭痛改善にも期待できます. リラックス効果もありますので、 お疲れの時や心を落ち着かせたい時にもオススメです. 【効能】 アレルギー、体質改善、鼻炎、花粉症、美白、頭痛改善、むくみ、リラックス 【保存方法】 直射日光、高温多湿は避けてください。 開封後はお早めにお召し上がりください。 【内容量】 10g ※ここで述べる効果はあくまでも期待できる効果ということで、必ずしも約束されるものではありません。 またお茶は薬ではありませんので効果には個人差があります。

茉莉花茶 【産　地】彰化縣 花壇郷 【標　高】800m～900m 【発酵度】15％ 春に摘んだジャスミンの花を、 夏摘みの茶葉に混ぜ加熱をして香りを付けた茶葉です. 色素や香料など一切含まれていませんのでジャスミン本来の優しい自然溢れる香りをお楽しみいただけます. 飲み始めはジャスミンの香りが広がり後から茶葉本来の香りが優しく感じられるお茶となっております. リラックス効果や集中力アップ、疲労回復に期待できるといわれています. お仕事や家事などでお疲れの方におススメです. また、口臭予防にも効果があるとされています. 水出しお湯出しともにオススメな万能茶葉です. 【効能】 むくみ、リラックス、疲労回復、集中力UP、口臭予防 【保存方法】 直射日光、高温多湿は避けてください。 開封後はお早めにお召し上がりください。 【内容量】 10g ※ここで述べる効果はあくまでも期待できる効果ということで、必ずしも約束されるものではありません。 またお茶は薬ではありませんので効果には個人差があります。

文山包種茶 【産　地】台北縣 石碇 【標　高】400m～600m 【発酵度】15～20％ 今回入荷した茶葉は去年の品評会で賞をとった貴重な茶葉となります. 茶葉の青々しい生命力とは裏腹に鼻に抜ける鈴蘭のような香り. 優しく芳醇な味わいもあり喉に残る余韻も素晴らしいです. 朝の目覚めや集中したい時などにおすすめです. むくみの軽減にも期待できます. 日常使いに飲んでいただく台湾茶にはぴったりの茶葉となっております. 【効能】 むくみ、目覚め、リラックス、集中したいとき 【保存方法】 直射日光、高温多湿は避けてください。 開封後はお早めにお召し上がりください。 【内容量】 10g ※ここで述べる効果はあくまでも期待できる効果ということで、必ずしも約束されるものではありません。 またお茶は薬ではありませんので効果には個人差があります。